これは良く話題に上がる話題です。私もいろいろな人から話を聞きましたが,
いずれにせよ、「一長一短」という感想を抱いています。

私は、できるだけ テキストエディタで手書きすることを強くオススメしています。
（少なくとも、全作業の７〜９割は手書きで）

最近のオーサリングソフトは非常に優れたものが多くなりました（実は私も少し使う）
しかし非常に優れているが故、失敗してしまうケースもあります。
それは、機能と技に走りがちになってしまうからです。

非常に安易に様々なテクニックが実現できるのも確かですが、
気が付くとテクニックを使う事に振り回されてしまう、という経験が私にもあります。

「道具は手段の一つであって、あくまでも道具（ツール）だ！」 ということを忘れないで下さい。

一方、手書きのメリットは、頭で考える事を止める事なくに作業ができる事です。
人は考える事を止めた時、ウッカリミスや大きな過ちを起こしてしまうものです。
私は「易しく、カッコイイ、楽しいＷＥＢサイト製作」をこれからも続けて行きたいので
「考えること」を強く心がけています。